Le Premier ministre burkinabè, Rimtalba Jean Emmanuel Ouédraogo, a inauguré mardi une rizerie d’une capacité de 100 tonnes de riz paddy par jour à Bagré (centre-est), destinée à renforcer la transformation locale et la souveraineté alimentaire du pays.
Gérée par la société d’État Faso Agropôles (SOFA), l’unité industrielle a été financée sur ressources propres de l’État. Elle s’inscrit dans le cadre de l’Offensive agropastorale, hydraulique et halieutique 2026-2028, selon la Primature.
La rizerie dispose d’une chaîne complète de traitement, du nettoyage du riz paddy au conditionnement du riz blanc. Ses équipements permettent notamment le décorticage, le blanchiment, le polissage, le tri optique et le calibrage des grains.
L’infrastructure doit faciliter la transformation des stocks de riz paddy constitués par l’État dans le cadre des achats bord champ. Elle vise ainsi à mieux valoriser les récoltes nationales et à améliorer les débouchés des producteurs locaux.
Lors de l’inauguration, M. Ouédraogo a estimé que la conquête de l’autosuffisance alimentaire participait à la souveraineté nationale. Il a défendu une stratégie associant la production agricole à la transformation industrielle pour créer davantage de valeur ajoutée au Burkina Faso.
Le chef du gouvernement a également appelé les populations à s’approprier l’infrastructure et à contribuer à sa préservation. Il a confié à la SOFA la responsabilité d’assurer son exploitation durable et de renforcer ses liens avec les producteurs.
La mise en service de la rizerie intervient alors que les autorités burkinabè multiplient les initiatives en faveur de la transformation locale des produits agricoles, dans un pays où la sécurité alimentaire constitue un enjeu majeur.
Le Premier ministre a annoncé la poursuite de l’installation d’unités industrielles de transformation dans plusieurs régions du pays, dans le prolongement de la politique de développement des agropôles.
HO/te/APA
