Le Zimbabwe a considérablement réduit l’utilisation d’antimicrobiens dans l’aviculture grâce à une initiative soutenue par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), marquant ainsi une étape majeure dans la lutte contre la résistance aux antimicrobiens (RAM) dans le secteur de l’élevage du pays.
Le projet novateur en aviculture, soutenu par le Fonds fiduciaire multipartenaire (MPTF) et l’initiative mondiale du Fonds Fleming, a réussi à freiner la surutilisation d’antimicrobiens dans la chaîne de valeur du poulet de chair en dotant les éleveurs de pratiques de production avicole durables et biosécurisées.
Mise en œuvre dans huit districts – Bubi, Chegutu, Masvingo, Marondera, Murewa, Mutare, Mutasa et Zvimba -, l’initiative a utilisé l’approche des écoles pratiques d’élevage, un modèle de formation pratique qui enseigne aux éleveurs la prévention des maladies, l’amélioration des pratiques d’élevage et les mesures de biosécurité afin de réduire leur dépendance aux antimicrobiens.
Berhanu Bedane, responsable du développement de l’élevage à la FAO, a souligné l’impact du projet, affirmant qu’il démontre l’efficacité de l’approche « Une seule santé », qui intègre la santé humaine, animale et environnementale pour lutter contre la RAM. « Les écoles pratiques d’agriculture ont permis aux aviculteurs de se former concrètement à la production avicole durable et bio-sécurisée », a déclaré Bedane.
Il a ajouté que cette approche « améliore la productivité avicole tout en réduisant l’utilisation d’antimicrobiens grâce à la réduction des infections, rendant notre santé plus sûre et durable ».
Pious Makaya, directeur général du Département des services vétérinaires du Zimbabwe, a déclaré que l’initiative s’inscrivait dans la Stratégie nationale de développement I et la Vision 2030 du Zimbabwe, et qu’elle renforçait les priorités nationales telles que la sécurité alimentaire, la santé publique et la durabilité environnementale.
Il a décrit la RAM comme un « problème complexe » nécessitant des solutions multisectorielles, soulignant la nécessité d’une révision et d’une adaptation continues des stratégies pour faire face aux défis en constante évolution.
« Nous ne pouvons pas avoir une solution unique. Ce n’est pas un problème linéaire », a-t-il déclaré.
La FAO et le gouvernement zimbabwéen ont réaffirmé leur engagement à soutenir les progrès en matière de réduction de la RAM, le Zimbabwe étant pressenti pour la phase deux du projet MPTF.
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