Dans le cadre d’une nouvelle approche alliant sécurité sanitaire et valorisation agricole, les autorités burkinabè ont procédé à la destruction de poissons impropres à la consommation pour les transformer en engrais organiques.
Une importante opération de destruction de produits impropres à la consommation, y compris 13 tonnes de poissons avariés, s’est déroulée vendredi 31 janvier sur le site de Yimdi, à Ouagadougou, sous la supervision du Directeur général des services vétérinaires, le lieutenant-vétérinaire Aboubacar M. Nacro.
Cette saisie de près de 13 tonnes de poissons avariés s’inscrit dans le cadre d’une campagne de contrôles intensifs lancée en décembre 2024. « Notre objectif est d’empêcher que ces produits dangereux pour la santé humaine se retrouvent dans l’assiette du consommateur », a expliqué le lieutenant-vétérinaire Nacro.
Innovation majeure dans la gestion de ces saisies, le ministre d’État, ministre de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, le Commandant Ismaël Sombié, a ordonné la transformation des produits détruits en engrais organiques destinés à la production agricole.
Saluant l’engagement des services de contrôle, le Directeur général des services vétérinaires a appelé à maintenir la vigilance et invité les populations à « dénoncer tout cas suspect d’importation de produits d’origine animale ».
AC/Sf/APA
