L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), à travers son programme FISH4ACP, veut amener les acteurs de la filière piscicole à se professionnaliser et surtout à tirer un meilleur profit de leur activité.
Dans ce contexte, la FAO a organisé un atelier de formation portant sur la conduite de la pisciculture comme une activité commerciale, à l’intention d’une trentaine de participants composés de techniciens aquacoles du ministère des Ressources animales et halieutiques.
La session a réuni également des exploitants et gestionnaires des fermes pilotes FISH4ACP sélectionnés sur l’ensemble du pays. M. Attaher Maiga, le représentant de la FAO en Côte d’Ivoire a procédé le 30 octobre 2023 à l’ouverture de cet atelier de formation dans la ville balnéaire de Grand Bassam.
La FAO soutient les efforts de l’Etat de Côte d’Ivoire dans sa vision de développer l’aquaculture. Par un processus inclusif et participatif, dix fermes piscicoles ont été sélectionnées à l’échelle nationale dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie FISH4ACP dans le pays en mars 2023.
Le projet, visant « l’adoption de techniques améliorées d’élevage du tilapia et de gestion des fermes, prévoit faire de vos fermes des modèles à l’échelle nationale », a fait savoir M. Attaher Maiga, le représentant de la FAO Côte d’Ivoire.
« L’expansion de ces modèles devrait ainsi contribuer, à terme, à améliorer les niveaux de production, de revenus et la sécurité alimentaire des populations. » a-t-il expliqué justifiant le contexte de cette formation.
Durant cinq jours, les participants vont renforcer leurs connaissances, à la fois techniques mais aussi économiques sur la pratique de la pisciculture commerciale qui vise à maximiser les profits quel que soit la taille de la ferme piscicole et le type d’élevage.
Spécifiquement, ils sont outillés aux principes techniques de base de l’aquaculture, à la gestion des fermes comme des entreprises, au développement du sens des affaires et de plan d’affaires pour leur activité grâce à l’outil convivial d’aide à la prise de décisions sur les investissements en aquaculture (UTIDA) développé par la FAO.
Pour Mme Pascale Djédjé Anoh, gérante de la ferme piscicole pilote FISH4ACP de Gagnoa (Ouest), cette session lui a permis de comprendre la mortalité des poissons, la gestion technique d’une ferme piscicole, l’importance des paramètres comme le pH de l’eau, la notion de ration alimentaire des poissons.
Elle promet transmettre les connaissances acquises à ses collaborateurs. En réponse au défi de l’atteinte de la sécurité alimentaire en Côte d’Ivoire en 2030, elle plaide pour des formations continues des pisciculteurs et milite pour la création de coopérative au niveau régional.
M. Ossiénan Koné, gérant de la ferme piscicole pilote FISH4ACP d’Alépé a pour sa part salué l’enseignement des principes élémentaires pour tenir une ferme. Il invite le gouvernement à accorder une attention à la question des aliments qui constituent 70% du coût de production en pisciculture.
Il souhaite, par ailleurs, l’accompagnement de l’Etat pour la production d’aliments avec des intrants locaux en vue d’en réduire le coût et la promotion de champions nationaux. Les champions nationaux sont pour lui, des entrepreneurs qui ont démontré une expertise dans le domaine piscicole mais qui ont besoin d’un appui de l’Etat pour booster leur production.
Lancé en janvier 2021 en Côte d’Ivoire, le programme FISH4ACP est mis en œuvre par la FAO et financé par l’Union européenne et le ministère fédéral allemand de la Coopération Économique et du Développement (BMZ) à hauteur de 55 millions de dollars USD, soit environ 30 milliards FCFA, pour 12 chaînes de valeur choisies par un processus sélectif dans 12 pays ACP.
AP/APA
