En septembre, l’indice FAO de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a affiché sa plus forte hausse depuis 30 mois, les cours de tous les groupes de produits qui figurent à l’indice ayant augmenté, ceux du sucre enregistrant la progression la plus marquée.
Dans son dernier rapport, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) indique que son indice des prix des produits alimentaires, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires échangés dans le monde entier, s’est établi en moyenne à 124,4 points en septembre, soit 3,0 % de plus qu’en août et 2,1 % de plus que sa valeur enregistrée un an auparavant.
Selon l’organisme onusien, la plus forte hausse est à mettre au compte de l’indice des prix du sucre, qui gagne 10,4 %, principalement en raison de la détérioration des perspectives de récolte au Brésil et d’inquiétudes quant à la décision de l’Inde de lever les restrictions sur l’utilisation de la canne à sucre pour produire de l’éthanol, ce qui pourrait avoir des incidences sur les disponibilités exportables de sucre du pays.
Quant à l’indice FAO des prix des céréales, il a gagné 3,0 % sur un mois, principalement du fait de l’augmentation des prix du blé et du maïs à l’exportation. Les prix internationaux du blé sont en hausse, car le temps excessivement humide au Canada et dans l’Union européenne a suscité des inquiétudes. Cette hausse a toutefois été partiellement compensée par les prix compétitifs des disponibilités en provenance de la région de la mer Noire. Les prix mondiaux du maïs ont eux aussi progressé, sous l’effet du faible niveau de l’eau du fleuve Madeira au Brésil et du fleuve Mississippi aux États-Unis d’Amérique, qui sont des voies de transport essentielles. En revanche, l’indice FAO des prix de tous les types de riz a cédé de 0,7 %, ce qui s’explique en partie par le calme qui a globalement régné sur les marchés.
De son côté, l’indice FAO des prix des huiles végétales a grimpé de 4,6 % depuis le mois d’août, les cours des huiles de palme, de soja, de tournesol et de colza ayant tous augmenté. La hausse des prix internationaux de l’huile de palme est due à une production plus faible que prévu dans les principaux pays producteurs de l’Asie du Sud-Est, tandis que le rebond des cours mondiaux de l’huile de soja est principalement imputable à un volume de broyages moins important que prévu aux États-Unis d’Amérique.
Pour l’indice FAO des prix des produits laitiers, il y a une progression de 3,8 % en septembre, les cours du lait entier en poudre, du lait écrémé en poudre, du beurre et du fromage s’étant tous appréciés.
Il en est de même pour l’indice FAO des prix de la viande qui a affiché une hausse de 0,4 %, principalement sous l’effet d’un affermissement des prix de la volaille dû essentiellement à une forte demande à l’importation de produits en provenance du Brésil. Les prix mondiaux de la viande de bovins et de porcins sont restés stables, tandis que ceux de la viande d’ovins ont légèrement fléchi par rapport aux niveaux du mois d’août.
TE/Sf/APA
