Dans un message diffusé samedi, le Dr Robert Lucien Jean-Claude Kargougou, ministre burkinabé de la Santé, conseille les fidèles musulmans sur les bonnes pratiques alimentaires à adopter durant le mois de jeûne. Équilibre nutritionnel et hydratation sont au cœur de ces recommandations sanitaires.
Le Dr Robert Lucien Jean-Claude Kargougou, ministre de la Santé du Burkina, a adressé un message de conseils nutritionnels aux musulmans qui observent le jeûne depuis samedi.
Dans sa communication officielle diffusée sur les réseaux sociaux de son département, le ministre présente des recommandations sanitaires adaptées à cette période de haute spiritualité, mettant l’accent sur l’équilibre alimentaire et l’hydratation.
« Il est important de maintenir une alimentation équilibrée et de ne pas compenser le manque de nourriture pendant la journée en mangeant excessivement le soir », indique le Dr Kargougou, qui insiste également sur l’importance de « boire suffisamment d’eau entre le coucher du soleil et l’aube pour éviter la déshydratation ».
Le message ministériel détaille des conseils spécifiques pour les deux principaux repas du Ramadan : le Souhour (repas avant l’aube) et l’Iftar (rupture du jeûne au coucher du soleil). Pour le premier, le ministre recommande des « aliments riches en fibres et en protéines » tout en évitant « les aliments trop sucrés ». Concernant l’Iftar, il préconise des « aliments légers » comme les soupes et les légumes, tout en limitant la consommation de fritures.
Le ministre rappelle également l’importance de « manger lentement et savourer les aliments » pour favoriser la digestion et éviter les troubles gastriques fréquents pendant cette période.
En outré, le Dr Kargougou invite les personnes souffrant de problèmes de santé à consulter un professionnel pour obtenir des conseils personnalisés avant d’entamer le jeûne.
AC/Sf/APA
