L’Autorité nationale égyptienne de la sécurité alimentaire (NFSA) a ordonné la fermeture temporaire de plusieurs grandes chaînes alimentaires, dont la célèbre enseigne de desserts B Laban, à la suite de cas d’intoxication alimentaire liés à la présence de bactéries pathogènes dans divers produits.
La décision prise en Égypte portant fermeture de plusieurs chaînes alimentaires marque un tournant dans le contrôle du secteur agroalimentaire dans le pays, les autorités affirmant adopter une politique de tolérance zéro face aux violations des normes sanitaires.
Dans un communiqué diffusé ce matin, B Laban a annoncé la suspension de ses 110 points de vente à travers le pays, affectant environ 25 000 employés. Présente également dans plusieurs pays arabes, la chaîne décrit la situation comme une crise « sans précédent » et se dit actuellement incapable de poursuivre ses activités.
L’entreprise a également souligné son rôle dans l’économie nationale en tant que modèle d’investissement exportable générant des devises étrangères, qualifiant la fermeture de perte économique pour l’Égypte. Bien qu’elle n’ait pas reconnu explicitement les causes de la suspension, elle affirme être disposée à corriger toute défaillance identifiée dans ses procédures internes.
D’autres enseignes sont également concernées, notamment Karam Al Sham (spécialisée dans le shawarma), les pâtisseries Kunafa et Basbousa, le fast-food Wahmy, ainsi que Am Shaltat, reconnu pour ses feteer traditionnels.
Selon la NFSA, des inspections approfondies ont été menées sur 47 sites associés à ces établissements, en réponse à de nombreuses plaintes de consommateurs. Les analyses ont révélé la présence de bactéries responsables de troubles digestifs, ainsi que l’utilisation d’additifs colorants interdits au niveau international. Des manquements graves aux règles de conservation ont également été constatés, exposant les produits à un risque de détérioration.
Les autorités ont saisi et détruit d’importantes quantités de produits jugés impropres à la consommation et ont réaffirmé leur volonté de poursuivre les contrôles stricts sur tout le territoire.
SL/te/Sf/APA
